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CABIN in the room

ビジネスブログ

2019年12月27日 [店舗]

赤坂メゾンドユーロン様什器納品

いつもご贔屓にしてくださりありがとうございます。
12/28-1/6までお休みになります。
jyuuki
以前から納品させていただいていている
赤坂にある高級中華料理店
メゾン・ド・ユーロン様に什器納品させて
いただきました。一部写真載せます。

ヌーベルシノワの先駆けで
この前のHANAKOにもワインと中華の
組み合わせが広まるきっかけとなった
お店として紹介されていました。

以上お店の紹介でした。

お店の紹介したのは少しわけがあって
ヌーベルシノワにちょっと触れておきた
かったのもあります。
ちなみに何度かいただいたことがあり
すごい美味しいです。

ヌーベル シノワ は日本語に訳すと
新 中華 になるかと思います。
インテリアのスタイルにも中国に関係
するものがあり、今よく使われている
スタイルは シノワズリ と言われています。
中国趣味とでも訳した方がいいのでしょうか。

ヨーロッパで出来上がった文化で
漆などのアジアの素材をまねた仕上がりで
柄とかはハンガリーのヘレンドや
ドイツのマイセンにシノワズリの陶器あるので
見てもらえればわかるかなと思います。

写真の什器はそのことを踏まえ
お店に合ったデザインや表面材と差し色で
提案させていただきました。

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